« 「WAVE 2010」展、終了しました☆ | トップページ | 「ノーマン・ロックウェル展」 »

2010年11月12日

またまた遅ればせながら…「今月の一枚」UP & 秋刀魚づくし♪

201011_image115 さて気が付けばもう11月、今年も残りあとわずかとなってしまいましたが、皆さまいかがお過ごしでしょうか?

毎度のことながら、更新が遅くなってしまいまして申し訳ありません。

またいろいろなことがあったもので、何を書けばいいのか悩んでいたのですが、

ここではあえて語るまい。

 

さてさて、またまた遅ればせながら、

「はこBAR」さまにて連載中の「今月の一枚」、UPいたしました。

・・・っつーか、ホントに更新が遅いよ

もうすでにご覧いただいた方もたくさんいらっしゃると思いますが(笑)、

今回は秋刀魚です^^

 

「さんま苦いかしょっぱいか」と謳ったそうな佐藤春夫は、僕の記憶が正しければ秋刀魚の身には手を付けずに、はらわただけを食していたときもあったそうですが、

秋刀魚のはらわたの、あの独特のほろ苦さ、妙味ですよね~

・・・という訳でございまして、今回は秋刀魚づくし^^

201010_27image120 201010_27image116_2 

塩焼き、刺身、そして去年の記事でもふれた「秋刀魚の塩辛」。

なんといっても珍味と呼べるのがこの「秋刀魚の塩辛」なのです。

とはいえ、つくりかたはイカの塩辛とほぼ同じ。違いといえば秋刀魚のはらわたに火を通して使うことでして、これが本当に美味しいのでございます。

本当は自分も食べたいから作ったのですが、店で出してみたところ、あっという間に売り切れ

うれしいんだか、悲しいんだか・・・(笑)

 

まぁ、生きていれば本当に様々なことがあるのも当然のことでして、

ふいにどん底に突き落とされることや、自らドツボにハマってしまうこともありますやね。

でも、そんなこともあんなことも、

自分の力しだいで、毒にも薬にも変えられる。

人間には誰だって、そんな力が備わってるんです。

 

できるならそんな苦い経験も笑いに変えて、

前向きに生きていきたいものですね

人気ブログランキングへ ←更新が遅くなりましてスミマセンでした~

 

++++++++++++++++++++++++++

追記、

「ベスト・アーティスト展 5」、無事に終了いたしました!

ご来廊くださった皆さま、本当にありがとうございましたっ

|

« 「WAVE 2010」展、終了しました☆ | トップページ | 「ノーマン・ロックウェル展」 »

お知らせ」カテゴリの記事

コメント

この記事へのコメントは終了しました。

トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: またまた遅ればせながら…「今月の一枚」UP & 秋刀魚づくし♪:

« 「WAVE 2010」展、終了しました☆ | トップページ | 「ノーマン・ロックウェル展」 »